KADAR AIR DAN TOTAL MIKROBA PADA DAGING SAPI DI TEMPAT Unila
kinerja sebagian besar RPH/TPH di Indonesia tidak memenuhi standar TPH di Bandar Lampung dapat di lihat pada Tabel 2 TPH tersebut berjumlah 4 buah dan merupakan milik perseorangan Sapi sapi yang dipotong di TPH tersebut ada yang berasal dari Bandar Lampung dan ada juga yang dari luar Bandar Lampung Sapi yang dipotong TPH ibu Mul adalah sapi